味道:辛辣，溫和無毒，它營養豐富，富含維生素A，B，B1，B2，B3，c1，E，高蛋白和高纖維。它含有六種礦物元素(鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫)、五種微量元素(鋅、銅、鐵、錳、硒)和十壹種必需氨基酸。
辣木是近年來歐美新興的保健植物(食品)。據說含鈣、蛋白質、纖維、脂類高，有增強體力、治療貧血、抑菌、驅蟲的作用。
用於糖尿病、高血壓、皮膚病、貧血、骨、抗抑郁、關節炎、消化器官、腫瘤、濕疹、富手、香港腳、幹熱性頭痛、骨質疏松、神經衰弱、風濕性關節痛、痛風、失眠、皮膚莫名瘙癢、安神、月經痛、便秘、消化不良、色斑消退、體虛。