枸杞雪梨銀耳甜湯
這個甜湯做了有些日子，都喝完了還沒發呢，再不發就過了秋天了。很少喝湯喝粥的，這個想必是我每年秋天都要做的了。夏天壹過壹入秋在北京就有很明顯的幹燥感，喝這個最合適。配上雪花梨更滋潤。操作起來比較簡單，就是熬時候。
主料
雪花梨1000克 銀耳120克 枸杞適量
輔料
冰糖120克
枸杞雪梨銀耳甜湯的做法步驟
1.?把雪花梨洗凈，片成大片（雪花梨選大塊的）冰糖我用的是大塊的
2.?銀耳泡發（水發後120克），除去銀耳根，枸杞洗凈備用
3.?鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘
4.?再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可