雞湯煮豆片的做法

雞爪

1000g

豆腐片

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

精制糖

適量的

老抽

適量的

精力

適量的

步驟

1.刷鍋，放入清水中煮沸。

2.雞爪洗凈放入沸水中焯壹下，撇去浮沫。

3.在焯水之間將豆腐切片切成菱形片。

4.取出燙過的雞爪，放入冷水中。

5.鍋中熱油，放入蔥、姜翻炒，加入適量糖翻炒，加入適量醬油。

6.如果雞爪經過爆炒上色，

7.加入足夠的開水

8.用鹽調味。

9.加入豆腐片

10.大火燒開，小火燉大約40分鐘。