材料:
六必居幹醬油，草菇醬油，大蒜，生姜，黃瓜，紅辣椒，五花肉，熱幹面條。
練習:
1.將五花肉切成小丁。
2.將六必居幹醬用適量清水洗凈。
3.將調好的油倒入鍋中，燒熱，放入蒜末和姜末，將肉丁翻炒至變色。
4.倒入剛剛調好的醬料，加入壹些草菇和醬油，攪拌均勻，避免粘鍋。
5.加入適量的開水，煮20分鐘左右，等醬汁變稠，這樣炸醬的醬就做好了。
6.黃瓜和紅辣椒切絲備用。
7.燒開壹鍋開水，將熱幹面條放入開水中焯壹下，撈出瀝幹，在熱水中倒入壹些色拉油拌勻。
8.將面條放在準備好的盤子底部，然後依次放入炸醬、黃瓜和紅辣椒絲，就大功告成了。