鯉魚1
調味品
色拉油
適量的
花生油
鹽
大豆
青蔥
精力
幹紅辣椒
烹飪酒
芫荽
水
用油潑鯉魚的做法
1.沖鯉魚的兩邊。
2.炒鍋加入適量清水,放入鯉魚燒開。
3.撇去泡沫後,加入鹽、料酒、味精和醬油,用小火煮沸。
取出魚,放在盤子裏
5.在魚上撒上蔥絲、姜絲和胡椒粉。
6.炒鍋加入油,加熱至五成熱。將炒鍋裏的油均勻倒在鍋裏的魚上,撒上香菜。