主料：
草莓250g 牛奶200ml? 糖100g? 奶油150
輔料：
蛋黃4個
步驟：
準備材料。
小鍋裏放入細砂糖，蛋黃，牛奶，攪拌均勻成蛋奶液。
蛋奶液小火煮開立即離火。
大碗裏倒入淡奶油，倒入蛋奶液。
蛋奶液攪拌均勻，放到壹邊放涼備用。
草莓打成草莓醬
草莓醬倒入大碗裏。
攪拌均勻成冰激淩液，放入冰箱冷凍。
快結冰拿出來打發，然後再放入冰箱冷凍。
冷凍好的冰激淩再拿出來打發，這樣反復4次，就做好了。
小貼士
1.草莓可以打成細膩的草莓醬，喜歡吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。
2.凍好的冰激淩要反復攪打幾次，這次出來的口感才細膩絲滑。
希望能對妳有所幫助，望采納謝謝~