妙可藍多前身為東北的壹家地方乳企廣澤乳業。廣澤乳業成立於2001年，2015年收購天津妙可藍多之後才算正式轉型從事奶酪業務，之前的廣澤仍以液態奶業務為主。2016年，廣澤股份借殼華聯礦業登陸A股市場，之後改名為妙可藍多。
妙可藍多品牌創建於2019年，品牌妙可藍多主營產品涵蓋拉絲芝士碎，馬蘇裏拉奶酪，芝士碎，棒棒奶酪，營養棒，奶酪絲，芝士棒，奶酪芝士，奶酪，披薩原料，奶酪棒，原味奶酪，兒童奶酪，蛋糕奶油，幹酪，披薩，牛奶棒，奶酪片，奶酪芝士片，乳酪等領域。