辣椒怎麽去辣？

辣椒去蒂去籽，用刀把白筋膜切掉，就沒那麽辣了。？如果吃不了壹點辣，壹定要把白筋膜完全去掉，然後把菜板、刀、辣椒用水洗幹凈，再把辣椒切開，這樣就沒有辣味了。？

虎皮辣椒的做法:

材料:辣椒3個，蒜4瓣，醋2湯匙，醬油2湯匙，糖5克。

1，先調好汁，將2勺陳醋、2勺醬油、5克糖、2勺水放入幹凈的碗中，攪拌均勻。

2.青椒洗凈，用刀切斷蒂，去籽刮去白筋膜。將大蒜去皮，用刀切成粉末。

3.將鍋放在爐子上加熱，倒入少量油，將鍋裏的辣椒煸炒。

4、至微焦，放壹邊加入蒜末翻炒。

5.將調好的汁加入鍋中，轉小火5分鐘，取出辣椒裝盤即可食用。