中國林蛙屬於壹種雌激素含量較高的滋補品，主要作用是潤肺養陰，還能健腦養胃，經常食用還能抗衰老、美容養顏。中國林蛙主要可供體質較弱的人群服用，如產後虛弱或內分泌失調嚴重的患者，咳嗽、潰瘍患者等。
中國林蛙經常食用可以延長月經，保護卵巢功能。
由於中國林蛙體內雌激素含量較高，患有乳腺增生或子宮肌瘤的患者切記不可過量服用，否則病情會加重。這種蛙是我國著名的經濟蛙種，是雌性蛙輸卵管內營養物質的幹燥產物，即林蛙油，在中國藥典中記載為林蛙油。是壹種具有“養精、滋陰潤肺、健腦益智”功能的名貴食品、滋補品和藥品。因為在寒冷的冬天可以冬眠長達五個月，所以得名“中國林蛙”。