冷水煮雞蛋需要多長時間？用冷水煮雞蛋大約需要十分鐘。

用冷水煮雞蛋大約需要10分鐘。因為冷水煮雞蛋需要等水燒開3分鐘左右，雞蛋內部才算完全煮熟，所以冷水煮雞蛋的過程會比較慢。

煮雞蛋的註意事項

1，不要用開水煮雞蛋，因為開水會讓雞蛋在鍋裏打滾，容易造成雞蛋因快速加熱而開裂，暴露其蛋白質。

2.煮雞蛋要註意火力的控制。如果用火，蛋殼內的空氣會迅速膨脹，蛋殼會爆裂。雞蛋最好用中火煮。

3.雞蛋煮熟後需要盡快撈起，不能長時間放在鍋裏煮，否則雞蛋的營養結構會發生變化，難以消化。

4.雞蛋煮熟撈出後，應立即用冷水冷卻，否則余溫會使雞蛋繼續受熱而變老。