準備材料:蓮藕1袋，泡椒半袋，紫甘藍半棵，蜂蜜適量，白醋少許。
生產步驟:
1，蓮藕帶備用。
2.蓮藕用泡椒水腌制壹天，腌制時放入冰箱。
3.腌完了，我們把半顆紫甘藍磨成汁吧。
4、白菜汁。
5.在卷心菜汁中慢慢加入壹點白醋。白醋越多，顏色越粉紅。在白菜汁中加入2湯匙蜂蜜，這樣腌制蓮藕後會有淡淡的蜂蜜甜味。
6、將蓮藕放入白菜汁中，腌制4小時以上，基本上就可以上色了。白菜汁本身沒什麽味道，但是有壹點澀澀的味道，加蜂蜜就好多了。
7.浸泡蓮藕帶。