菠菜炒的是什麽？

壹、雞蛋首先，雞蛋含有較高的蛋白質和維生素b，如果和菠菜壹起食用，可以促進和提高維生素B12的吸收，同時具有補血強身的作用。

二、豬肝菠菜豬肝，這道菜想必很多人都吃過。首先，豬肝含有葉酸、維生素B12和鐵等有益成分，菠菜也含有這種有益成分。如果兩者壹起吃，既是素食，也是貧血的食物。

第三，海帶，因為菠菜中還有大量的草酸，如果和海帶壹起吃，可以預防結石。四、橙子，因為橙子含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素，以及維生素A、C、檸檬酸、鉀、鎂等有益元素，所以吃完菠菜再吃橙子，對鐵的吸收特別有利。

茄子，菠菜和茄子壹起炒，不僅能加快血液循環，還能防癌。