1.紅棗泡的夠早。我泡了大概3、4個小時。
2.在泡棗的情況下，將核桃仁和甜杏仁撕成硬顆粒(剪刀更方便)，放入炒鍋內用文火炒至金黃酥脆，放涼備用。
3.從浸泡過的紅棗中挖出棗須
4.將紅棗放入多功能料理機中，加入楓蜜和少量水(純蜂蜜可以不用楓蜜，主要是增加黏度，方便切粒；少量冷開水方便攪拌，不用也可以。關鍵看多功能料理機的輸出功率)而且是攪拌成泥的。
5.分離棗泥，揉成球狀。
6.裹上壹層厚厚的烤幹果，直到變脆。
菜品特點:冷凍後食用，口感更好，還可以吃冰淇淋。