以下是青口貝的簡單煮法：
將青口貝用清水洗凈，將沈積在貝殼中的沙子和雜質清除幹凈。
煮水放入少量鹽和蔥姜蒜等調料，水開後放入青口貝。
青口貝開始翻開後，加入白酒或料酒煮1-2分鐘。
待貝殼裏的肉全部展開，顏色變成半透明狀，即可關火。
需要註意的是，青口貝煮熟後壹定要及時撈出，避免過度煮熟造成口感硬、嚼不爛的問題。同時，如果煮熟的時間過短，可能會影響青口貝的口感和衛生安全。因此，建議在煮青口貝的時候要嚴格掌握煮熟的時間，以保證食品安全和口感好。