杏鮑菇1
瘦肉80克
小米辣二
3根歐芹
蠔油，1勺
東湖壹品鮮醬油2湯匙
草菇醬油2克
3克糖
洋蔥的半小根
生姜3片
大蒜4瓣
13項1g
雞精2克
杏鮑菇肉絲怎麽炒？
準備壹個杏鮑菇。
用刀切片，然後切成絲。
將肉切絲，準備好蔥、姜、蒜。兩個小米辣(不能吃辣的，也可以留著)。
將果汁放入碗中混合，加入蠔油、生抽、老抽和糖。
熱鍋放油冷卻，放入肉絲炒香。
加入13香、蔥、姜、蒜炒香。
加入杏鮑菇，炒1到2分鐘。
將杏鮑菇炒至略軟，將調味汁放入碗中，攪拌均勻。
加入調味汁，攪拌均勻。加入雞精。
加入香菜，翻炒均勻，出鍋裝盤。