生拌穿心蓮的做法步驟11.準備好穿心蓮。
生拌穿心蓮的做法步驟22.把穿心蓮用水沖洗幹凈，在淡鹽水中浸泡10分鐘。
生拌穿心蓮的做法步驟33.大蒜去皮，切碎。
生拌穿心蓮的做法步驟44.取壹小碗，加入 糖 生抽和葡萄酒醋。
生拌穿心蓮的做法步驟55.再加入壹些橄欖油。
生拌穿心蓮的做法步驟66.根據自己的口感加入辣椒。
生拌穿心蓮的做法步驟77.攪拌均勻成料汁。
生拌穿心蓮的做法步驟88.瀝幹水分的穿心蓮放入盤中。
生拌穿心蓮的做法步驟99.撒上蒜碎。
生拌穿心蓮的做法步驟1010.澆入料汁，攪拌均勻即可。