媽媽先敲了壹個雞蛋，把蛋液放進壹個小碗裏。然後，她往鍋裏倒了壹些油。油熱之前，媽媽用打蛋器打雞蛋，油熱了。媽媽把蛋液倒進油鍋裏，突然，鍋變得“活潑”起來，發出“噝噝”的聲音。媽媽用鏟子把鍋裏的雞蛋翻過來，很快雞蛋就煎好了。母親輕輕地把雞蛋放在盤子裏。接下來，媽媽把西紅柿洗幹凈，去皮，和雞蛋壹起放在鍋裏煎。突然，壹股香味撲鼻而來:菜做好了。
因為今天晚飯吃的這個“西紅柿炒雞蛋”，我吃了很多菜，也學會了怎麽做這道菜。