工具材料:盆、勺、瀝水筐、無水無油瓶、保鮮膜、濾網、鍋、清水、葡萄、面粉、鹽、冰糖。
1，拿個盆，把葡萄摘下來放盆裏。
2.葡萄加兩勺面粉和壹勺鹽，用清水洗凈。打掃的時候，轉個身，這樣打掃的更幹凈。
3.清洗後撈出放入筐中瀝幹水分。
4.拿壹個無水無油的瓶子，最好是玻璃瓶，用手將葡萄碾碎，放入玻璃瓶中。
5.葡萄包裝好後，在瓶口蓋上壹層保鮮膜，擰緊蓋子，放在陰涼處發酵40天。
6.40天後，用漏勺把葡萄皮和粒濾掉，扔掉，把葡萄汁放入鍋中，加入適量冰糖，壹般來說10斤葡萄粒，放3斤冰糖，大火煮沸，放涼，再用漏勺過濾，裝瓶，美味的自制酒就做好了！