馬齒莧300克，面粉200克。
佐料
鹽1茶匙，味精1/2茶匙，五香粉1茶匙，植物油。
馬齒莧蛋糕步驟1
馬齒莧采摘洗凈。
第二步
將洗凈的馬齒莧切碎。
第三步
將面粉加入馬齒莧中，攪拌均勻，在此期間加入鹽、味精和五香粉。
第四步
將攪拌均勻的馬齒莧加水揉成面團，可以用手托起，但最好沒有幹面粉。
第五步
將攪拌好的面團用手壓成餅，電餅鐺預熱，加入適量油煎至兩面發黃。
馬齒莧菜餅成品圖
烹飪訣竅
壹次加水不要太多，少量多次即可。