幹姜、加工姜、生姜有什麽區別?
幹姜辛熱,入脾、胃、心、肺、腎。功效:溫中散寒,溫補脾胃,回陽救逆,溫肺生津,溫經止痛。主治:厥虛、脈寒、脾胃虛弱、便溏、中寒腹痛、冷飲咳嗽、吐血便血。生姜罐頭味辛、苦、辣。功效:溫經止血,補虛回陽。主治:腹痛、腹瀉、吐血、出血。生姜:辛,溫,功效:發汗溫中,止嘔解毒,宣肺化痰。主治:傷寒、頭痛、嘔吐、胃寒、腹痛、感冒咳嗽。解半夏、天南星、附子、附子之毒。除了幹姜、炮姜、生姜,中醫方劑中的生姜還有很多種,如燉姜、黑姜、姜皮、姜汁等。由於炮制不同,口感和臨床療效也不同。古人還簡單總結了幹姜、炮姜、生姜的性功效:“姜走而不守,幹姜能走而守,炮姜守而不走”。