2.如何準備冰鮮海鱸魚？
3.如何準備凍海鱸魚蒸？
4.凍海鱸魚怎麽做？
1.準備食材:海鱸魚1、茶籽油2湯匙、蔥姜10g、鹽1湯匙、黃酒1湯匙、胡椒粉適量、蒸魚和醬油適量、檸檬汁適量。
2.鱸魚清理幹凈，劃花刀方便入味，蔥姜切絲備用。
3.將魚用鹽、黃酒、蔥、姜、蒜腌制半小時。
4.擠檸檬汁去腥，上鍋蒸10分鐘，三分鐘後取出。
5.挑選切碎的洋蔥和姜。
6.重新切壹些蔥、姜、辣椒。
7.倒入蒸好的魚和醬油，加入切碎的蔥姜絲和胡椒粉，倒入壹勺熱油，刺激出蔥姜的香味。