蒜蓉炒花哈的做法，蒜蓉炒花哈怎麽做好吃，蒜蓉

食材

主料

花蛤

300g

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜蓉

適量

姜末

適量

蔥

適量

豆豉

適量

步驟

1.買回來之後拿壹盆水，加壹點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐幹凈的

2.姜，蒜頭，豆豉壹起剁碎

3.切好的蔥花

4.熱鍋加油，先將姜蒜末，還有蔥白倒進去爆香鍋

5.把花蛤倒進去翻炒

6.加入料酒，郫縣豆瓣醬，生抽，鹽和糖爆炒，還有加壹點點水。

7.花蛤張開口啦，然後收汁就可以了

8.盛盤

小貼士

買回來之後拿壹盆水，加壹點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐幹凈的