蜘蛛蟹壹般每只重達1 ~ 2kg，全部為自然野生進口。蟹肉鮮美，富含蛋白質，主要銷往福州的高檔酒店。因為對環境要求高，在運輸和暫養過程中容易死亡，壹般不在普通市場出售。因此，市民如果想購買，需要提前向海鮮批發商預訂。
生活習慣
蜘蛛蟹以捕食魚類為生。它們身上的鉗子非常有力，獵物被它們盯上後，它們很難逃出魔爪。蜘蛛蟹壹生大約要經歷14次的生長和蛻皮。每次蛻皮都是對生命的挑戰。蛻皮後，它的身體會變得極度疲勞，無法站立，安靜地躺上幾天。
在蛻皮期之外，蜘蛛蟹生性兇猛，極具攻擊性，屬於蟹類家族中的“老大哥”。5萬只蜘蛛蟹可以在澳大利亞墨爾本飛利浦港4米深的海底參加交配活動。