佐料
400克雞腿和700毫升啤酒。
鹽5g，糖20g，大料3g，料酒4g，生抽10g，蔥1g，姜1g，植物油少許。
啤酒雞腿根的做法
1.將雞腿根加入水中。
加入料酒
烹飪壹會兒
4.然後清洗幹凈，提前用少許油在鍋裏炸壹下。
5.煎至雞腿金黃。
6.然後加入生抽，攪拌均勻。
7.炒至最高顏色
8.加入蔥和姜，攪拌均勻。
9.攪拌均勻，加入啤酒。
10.啤酒蓋雞腿根
11.加入大料，然後轉中火燉。
12.燉20分鐘，加糖。
13.燉直到汁液被收集
14.這是燉的