佐料
500克面粉
酵母酵母
1.5g
調味品
鹽
適量的
精制糖
玉米油
小洋蔥
水
洋蔥油花卷的制作方法
1.在面粉中加入適量的酵母和糖,然後放在溫暖的地方發酵。
2.在面團中加入壹些小蘇打水,揉勻後搟成大片。
撒上油、鹽和蔥花
均勻擦拭後卷起來
5.切成大小壹致的部分
6.取兩段,疊在壹起。
7.雙手握住,拉長壹段時間,然後反方向扭轉,兩端並攏面朝下,形成花卷坯。
8.20分鐘後,放入冷水中蒸20分鐘。
1,雞蛋三個,香椿芽適量。燙熱水,過冷水,控凈水備用。切成塊。
2.將雞蛋打入碗中,加入香椿芽,用鹽拌勻。鍋裏放油,加熱到四成左右,將蛋液倒入勺子裏。
3.用壹把大勺子把蛋糕翻過來。舀了壹大勺後,把煎蛋卷放到盤子裏。
4.學做飯的新手不會翻勺,可以用小火攪拌好。用勺子慢慢壓成圓形。
5.把盤子扣進煎鍋裏。壹只