工具/材料:芝麻醬100g，胡椒粉3g，礦泉水100g，鹽5g，花生油25g，醬油25g，碗，勺，鍋。
1，準備食材。
2、?做芝麻醬。將100g芝麻醬放入大碗中。
3.加入1茶匙(5克)鹽。
4.芝麻醬分批加入100g礦泉水，每次加水都要攪拌均勻。
5、已經調好的用小勺倒出來的醬是順滑的，有點粘。
6.準備辣椒油醬。將25g醬油放入大碗中。
7、鍋熱，放25g花生油，放3g左右花椒，用小火把花椒炒熟。
8.當辣椒顏色稍變深時，再撈出辣椒，換火，加熱花椒油，使油溫達到50 ~ 60%。
9.將加熱後的花椒油倒入事先放好醬油的碗中。這時，它發出吱吱的聲音。
10，芝麻醬和花椒油醬都準備好了。