1.食材:豬肝片、豬肉丸子、豬肉香腸是第壹粥的主料，而船粥的主料是刺身、瘦肉、花生、油條絲、蔥花、雞蛋絲、海蜇絲、浮皮、肉絲、烤鴨絲、魷魚。
2.口味:第壹口粥的口味比較單壹，主要是豬肉的味道比較鮮美。而船粥，食材豐富，有魚片、瘦肉、花生等食材，口感豐富，味道鮮美。
3.烹飪方法:第壹粥以煮為主，船粥以滾粥為主。
4.歷史背景:和田粥歷史悠久，是包括廣州在內的廣東傳統名菜之壹。它的名字取自“狀元”的美好寓意。而船粥，則起源於舊珠三角的水上遊民，據說是在河上漂浮的船上做的。