2.硒可以保護肝臟，使肝細胞結構完整，提高肝臟本身的抗病能力，還可以清除乙肝病毒。
3.硒能保證心肌細胞的正常代謝，穩定細胞膜結構的完整性，保護血管內皮細胞，預防動脈硬化。
4.缺硒時常出現心肌和胰腺的雙重病變，證明胰腺也是缺硒的敏感器官，硒還可防治糖尿病並發癥。
5.硒是壹種天然解毒劑，可以緩解各種重金屬汙染引起的中毒。因此，硒可以緩解肝臟的壓力，在很大程度上保護肝臟和胰腺；