建議:雞蛋含有蛋白質，可以維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降低血壓
緩沖貧血有利於生長發育。富含膽固醇，維持細胞的穩定，增加血管壁的彈性。維持正常性功能，增加免疫力。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。感冒患者應少量吃雞蛋，壹般每天不超過1個雞蛋，不宜多吃。這樣的限量食用，既能補充優質蛋白質，又不影響身體健康。
李華強-威縣中醫醫院
內科醫學