早餐、午餐對與飲食沒有嚴格的限制,因此關鍵是晚上那壹餐,最好不要吃米飯,多吃菜,而那些菜以富含纖維素的食物為佳:(1)糧食類富含纖維的有玉米、麥麩、粗加工的谷類。(2)豆類富含纖維的有大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。(3)蔬菜類富含纖維的有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、紅薯、山藥、馬鈴薯、蘿蔔、西紅柿、黃瓜等。(4)水果類有蘋果、犁、桃、杏、棗、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜、無花果、獼猴桃等。