白蛤1kg
調料:
青蔥
適量的
生姜醬
蒜泥
羊歐芹
兩勺洋蔥油
蠔油
兩勺
食用油
壹勺
蒸白蛤的做法？
將白蛤蜊瀝幹，鋪在盤子上。
大蒜、生姜剁成泥，香菜剁碎。將洋蔥切成小塊。
將所有調料(除了洋蔥段)攪拌成糊狀。
均勻地撒在白蛤上。
用大鍋燒水。(鍋裏的雞蛋用涼水沖。它們是另壹道菜。暫時保密吧！(^_^))
水開後放在蒸盤上，大火蒸至開口。
開鍋後均勻撒上小蔥，再蒸壹分鐘出鍋！
妳可以享受美味的食物。