1.土豆去皮切片，做薄壹點。
2.大白菜用手撕成碎片。
3.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。
4.鍋裏的油微熱後，放入花椒和蔥姜的切片(小塊)，直到它們變香。
5.加入薯片兩三分鐘，再往防粘鍋裏加水。
6.將卷心菜炒軟，加入少許醬油，攪拌均勻。
7.粉絲煮兩三分鐘，加鹽調味，攪拌均勻。
粉絲中的胡蘿蔔:
1.胡蘿蔔去皮切絲。
2.將粉絲煮透，然後瀝幹水分，用剪刀剪開。
3.多壹點蒜末
4.鍋內油微熱後，將豆瓣醬翻炒，出香時盛出備用醬料。
開始烹飪...
6.鍋裏多放點油，先炒蒜末，再炒胡蘿蔔絲。
7.加入粉絲和備用醬，攪拌均勻。
8.加水和少許鹽。
9.烹飪前撒少量香油。
感謝您的收養！