樹葛。
木薯耐旱抗貧瘠，廣泛種植於非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區，是三大薯類作物之壹，熱區第三大糧食作物，全球第六大糧食作物，被稱為“澱粉之王”，是世界近六億人的口糧。
食用註意事項：
絕對不能生吃木薯。壹定要去皮蒸煮，因為木薯皮具有高毒性；不要空腹食用木薯，不要喝煮木薯的水，也不要吃太多，畢竟木薯哪怕經過處理過後仍有微量毒素存在。
不要用銅鍋煮食，因為木薯中的物質和銅容易形成氰化銅沈澱，沈澱過多時會分解，而分解產生的銅化物和氰化物均是有毒物質。