荔枝蜜和龍眼蜜有什麽區別？

1，顏色對比:純天然荔枝蜜比龍眼蜜顏色淺，粘度適中，仔細觀察有小氣泡。桂圓蜜顏色越深，琥珀色越深。光線不足的話，肉眼看起來是黑的，但高舉對著太陽就不黑了。

2.口感:荔枝蜜是由荔枝的花蜜制成，味道香甜，略帶酸味。龍眼蜜呈琥珀色，味甜，不易結晶，有濃郁的桂圓香氣。從口味的比較來看，如果妳是愛吃甜食的話，選擇龍眼蜜會更好。

3.結晶對比:荔枝蜜由於葡萄糖含量比較高，容易結晶，特別是在13 ~ 14℃的環境下，很快就會結晶成乳白色的細小顆粒。龍眼蜜由於葡萄糖含量相對較低，不容易結晶，但在低溫下可以長時間緩慢結晶。結晶後的龍眼蜜為琥珀色或微黃色粗顆粒。