泡菜
300克
豬肉
100g
腌豬頭肉
50克
辣椒
佐料
油
適量的
鹽
青蔥
精力
八個角度
步驟
1.酸菜用清水洗凈，切成細絲。
2.將鮮辣椒、蔥花、豬頭和生豬肉切成絲。
3.鍋裏加油，放入花椒粒和八角炒出香味，取出花椒。
4.加入生肉和熟肉翻炒，直到肉上的白色脂肪變少。
5.加入辣椒和炒洋蔥
6.加入酸白菜翻炒十分鐘。
7.反復翻炒
8.加入適量水，大火燒開，中火燉10分鐘。加入鹽和胡椒調味，取出。