大白菜258克
75克粉絲
鯉魚440克
佐料
洋蔥適量
適量的鹽
幹辣椒適量
醬油適量
香菜適量
步驟
1.準備白菜、粉條、吃剩的魚。
2.把白菜泡在水裏，洗幹凈。
3.粉絲用溫水浸泡10分鐘。
4.將洋蔥切成蔥花。
5.先把卷心菜切成大塊。
6.切成細條。
7.鍋加熱後把吃剩的魚放入鍋中。
8.加入適量的水。
9.加入泡好的粉絲。
10.加入蔥花。
11.加點幹辣椒去腥。
12.將卷心菜條倒入鍋中。
13.加入適量的醬油。
14.大火燉，再轉小火。
15.切碎香菜。
16.燉至湯汁差不多沒了，加入適量香菜。
17.平底鍋和盤子。