都是從牛奶中提取的。
從牛奶中提取的第壹部分是奶油。
再次提取的是黃油。
最後的提取物是奶酪。
奶油:
奶油，又稱冰淇淋、奶油和奶油，是從牛奶和羊奶中提取的黃色或白色脂肪類半固體食品。它是由乳脂肪含量高的原料乳最上層經均質處理後制成的乳制品。
奶酪:
奶酪，又稱乳酪，或譯為幹酪、乳酪、奶酪，是多種乳制品的總稱，有各種口味、味道和形態。奶酪是由牛奶制成的，牛奶富含蛋白質和脂類。奶源包括家養的牛、水牛、家養的山羊或綿羊。在生產過程中，通常加入凝乳酶使酪蛋白凝固，使乳制品酸化，然後分離固體，壓制成成品。