1.外觀區別:藜蒿又名藜蒿、菊花，葉片扁平，顏色深綠，葉片上有蠟質粉末紋理，形狀規則，整體株型緊湊。藜蒿:莖直立，顏色為綠色，分枝多，葉片狹長，質地較細長。通常莖比葉更常用，莖中纖維少，口感脆嫩。
2、口感差異，藜蒿:口感鮮嫩，有壹種特殊的香味，煮後口感醇厚，微甜。藜蒿:口感比較酥脆，有獨特的香味。通常煮後保持清爽，不易煮開。
3、生長環境和季節的區別，藜蒿:適應性強，四季均可栽培，但秋冬品質更好，我喜歡溫暖濕潤的環境。藜蒿:多生長在河漫灘濕地或湖邊，對環境濕度要求較高。春天和秋天是主要的收獲季節。