櫻桃的營養價值
1.在水果家族中，鐵的含量普遍較低，但櫻桃卻鶴立雞群。每百克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首；維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。
2.含有糖、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
榴蓮的營養價值
1.它含有大量的糖和高熱量。其中蛋白質含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物含量為9.7%？，水分82.5%，維生素豐富，維生素A、維生素B、維生素C都很高。
2.它含有人體必需的礦物質元素，尤其是鉀和鈣。
3.所含氨基酸齊全豐富。除色氨酸外，還有七種必需氨基酸，其中谷氨酸含量特別高。