六個月大的孩子可以吃豬肝嗎

寶寶6個月可以吃豬肝泥。豬肝泥是壹道菜。豬肝洗凈，去筋膜和脂肪，剁成泥狀，加入香油、醬油和精鹽，拌勻，放入籠中蒸20-30分鐘。這種肝泥軟爛，鮮香，富含鐵和維生素A、B1、B2、B12等。其中，維生素A含量極其豐富。

豬肝富含鐵，還有核黃素、胡蘿蔔素、煙酸。鐵含量居畜禽肉類之首，可防治兒童缺鐵性貧血。孩子6個月後可以吃豬肝。豬肝泥的制作方法有兩種:壹種是將豬肝嫩煮，切成薄片，用勺子磨碎，拌成米糊或粥；還有壹種方法是煮粥的時候把豬肝切開，用刀刮在側面。粥滾走的時候，壹點點刮下來，隨著溫度的升高，肝泥就熟了。