紫山藥是轉基因食品嗎？

紫山藥不是轉基因食品。紫山藥又名紫山藥、紫人參，屬於薯蕷屬、薯蕷屬，也是山藥的野生種。古書記載已久，藥用價值很高。它不是轉基因食品，可以放心食用。

紫山藥是轉基因食品嗎？

紫山藥外形粗長，長約100 cm，DBH約6 cm。其肉呈紫紅色，富含澱粉、蛋白質、皂甙、澱粉酶、膽堿、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等營養成分。

紫山藥主要分布在我國四川、廣西、江西、廣東、臺灣省、福建等地，以其肥碩的塊根或圓柱根食用。

紫色蔬菜是富含花青素的象征，具有極高的營養價值。它們不是轉基因食品。同樣，還有紫薯、紫薯、紫胡蘿蔔、紫甘藍、紫玉米等蔬菜。