羊排湯的家常做法如下：
主料：羊排500克、白蘿蔔500克。
輔料：枸杞1小把、紅棗適量、鹽4克、大蔥半根、生姜1塊、料酒1大勺、花椒少許。
1、羊排放冷水中浸泡3小時，中途換2次水，電磁爐中加適量清水，放大蔥、生姜、花椒、料酒、羊排焯水。
2、焯水後的羊排用溫水清洗幹凈。
3、湯煲中添入清水，將羊排放入湯煲中，放入生姜和大蔥，放少許花椒，大火燒開，水開後撇去浮沫。
4、放入紅棗，轉中小火，壹直保持沸騰狀態，燉40分鐘。
5、40分鐘後轉小火，放入蘿蔔，再燉1個小時，出鍋前20分鐘放鹽，關火後放少許枸杞。