土豆適量，雞腿壹個，蔥、姜、蒜少許，醬油少許，鹽、糖、八角適量，桂皮少許，胡蘿蔔壹根。
生產方法編輯
1.雞腿和土豆切丁。
2.先在鍋裏煎雞腿，去掉多余的雞油。
3.用蒜末和八角桂皮翻炒，倒入雞塊翻炒2分鐘。
4.倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，加入少許醬油、糖和十三香，加水不加配料。
5、大火將水燒開，轉小火煨至水幹收汁。撒上鹽和蔥花即可食用。
食用說明編輯器
土豆、紅薯、芋頭等薯類食物營養豐富。蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2的含量都比蘋果高很多，鈣、磷、鎂、鉀的含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說是排在蔬菜之首。土豆中含有大量的優質纖維素，可以防止便秘，預防癌癥。