意譯
1，降血脂:紫蘇子油能控制人體內血小板聚集，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成，故有抗血栓和降血脂作用。
2.健腦、改善學習記憶:ω-3合成的DHA在視網膜、大腦皮層和生殖細胞中含量豐富，能促進腦神經細胞內突觸的生長，提高記憶力，保護視力。
3.抗衰老功能:紫蘇籽油的攝入能明顯提高紅細胞超氧化物歧化酶的活性，對延緩機體衰老有明顯作用。
4.抗癌作用:紫蘇子油能明顯抑制化學致癌物DMBA引起的乳腺癌的發生，還能降低結腸網膜中鳥氨酸的脫羧活性，抑制結腸癌的發生。