腌制鹹鵪鶉蛋的具體方法

鵪鶉蛋腌制步驟:1鵪鶉蛋可以洗，但是壹定要晾幹，不然容易變質。如果它們破了，恐怕就不能洗了。將生鵪鶉蛋浸泡在高度白酒中(我揉的時候會用酒洗)，用鹽包好，密封在袋子裏，放在陰涼處。

鵪鶉蛋腌制步驟:2。密封。

鵪鶉蛋腌制步驟:3。經過壹周的腌制，雞蛋會自己從水裏出來。這時，他們很快就準備好了。如果妳不耐煩，妳可以拿出兩個來蒸。

鵪鶉蛋腌制步驟:4油出來了，蛋黃吃起來沙沙作響，很好吃。

提示:

妳也可以把它放在罐子裏。吃的時候，從水裏撈出幾個，沖洗幹凈，放在鍋裏蒸。鵪鶉蛋的腌制時間比其他蛋短。鹹鴨蛋有時候壹個人吃不完，早餐吃饅頭和大米粥也不會剩壹兩鹹鴨蛋。