壹勺。
1.桂花魚洗凈，換刀，蔥切條，姜切片備用。
2.在魚上放壹把鹽，然後倒入料酒，撒上蔥姜，腌制20分鐘。
3、說說把鍋裏的水燒開，放入桂花魚，放鍋裏蒸，上電後蒸10分鐘。
4.將蔥和姜切絲備用。
5.把蒸魚前用的蔥姜扔掉，再撒上蔥姜絲。
6.在油勺中倒入少量食用油，加熱。
7.將熱油澆在蒸好的桂花魚上，撒上蔥姜絲。
8、少加，蒸魚和醬油，耗油，少量糖和少許水燒開。
9.將剛煮好的汁澆在蒸好的桂花魚上。
10，只要完成以上步驟，桂花魚就好了。