食品
內部填料
① 80g淡奶油。
抹茶粉10g
350克奶油奶酪
40克細糖
② 80g淡奶油。
酸奶80g
1鮮奶油？將抹茶粉混合均勻。
奶油奶酪？細砂糖攪拌順暢？2鮮奶油？酸奶？抹茶液，打勻。
臉頰
糯米粉120g
20克玉米澱粉
50克細糖
20克玉米油
200克牛奶
糯米粉？玉米澱粉？細砂糖？玉米油？將牛奶攪拌均勻，過篩，蓋上保鮮膜，打孔，蒸25分鐘。
揉面拉伸10分鐘成光滑的面團，撒上少量熟糯米粉，搟成薄皮。
擠出抹茶芝士餡，包起來。