先讓空氣油炸鍋預熱2-5分鐘，然後將準備好的面筋放入空氣油炸鍋的炸籃中6分鐘，溫度設定為150度。中間最好是把炒菜筐拉出來看看。如果面筋有點幹，就刷壹層油，這樣烤出來的面筋就不會又硬又幹。
焙烤面筋用空氣油炸鍋的參考:
1.先準備好需要的材料面筋(超市有賣，屬於速凍食品)和孜然、烤肉醬、椒鹽。
2.準備好了，把凍好的面筋放到蒸籠上，稍微蒸壹下，快速解凍。當然，如果是自然溫度解凍也是可以的，但是做出來之後口感可能會稍微差壹點。
3.把穿在面筋上的竹簽拿下來，刷上食用油，撒上孜然粉和椒鹽，刷油的時候多刷壹點，就搞定了。