1、姜與青蔥切絲泡入清水中。
2、文昌魚放入盤中，放上帶汁樹子，撒上調味料後，移入蒸鍋大火蒸約8分鐘，熄火，姜、蔥絲瀝去水份撒在魚上，用鍋中余溫燜軟即可。
生煎三文魚的制作材料:
主料:鮮三文魚500克,橄欖油適量。
調料:(1)蔥姜水,鹽,玫瑰露酒石酸各適量。(2)哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,鹽,白糖各適量。
教您生煎三文魚怎麽做，如何做生煎三文魚才好吃
1.三文魚宰殺取身段，縱切成1.8厘米厚片。用調料(1)腌制後，用橄欖油煎熟。
2.調料(2)對制哈葡汁，用於蘸食。