2.先在鍋裏放4杯水，和紅豆壹起中火煮。燒開後加入1/2杯水繼續煮。第二次煮開後，取出瀝幹在竹籃上。
3.將紅豆倒回鍋中，將幹凈的紗布蓋在紅豆上，小火煮。在煮的過程中，妳必須加水繼續煮紅豆，直到它們變軟。
4.煮軟後放在篩網上用木鏟碾碎過濾。
5.將過濾後的紅豆放入布袋中，加入少許水，擰幹。
6.鍋裏放1/4杯水，糖和色拉油壹起煮。糖完全溶解後，用小火慢慢煮。
7.壹段時間後，加入1/3量的紅豆，小火煮。
8.將剩余的1/3紅豆全部放入鍋中，邊攪拌邊用木鏟煮。
9.將煮熟的豆瓣醬分成雞蛋大小的小球，放入容器中冷卻。
10，糖的量可以根據大家的喜好增減。